Przystawki

  • Pajda Chleba ze smalcem i ogórkiem

    aromatyczny smalec z nutą czosnku i majeranku, serwowany z pajdą chleba wiejskiego i kiszonym ogórkiem
  • Oferta specjalna

    Pasztet z wątróbki z konfiturą cebulową

    delikatny pasztet z drobiowej wątróbki z dodatkiem ziół, podany na chrupiącym pieczywie z konfiturą z czerwonej cebuli

  • Carpaccio z buraka z serem i orzechami

    pieczony burak w plasterkach, rukola, ser i karmelizowane orzechy włoskie, skropione sosem balsamicznym

  • Tatar ze śledzia z kremem chrzanowym i grzanką żytnią

    drobno siekany filet śledziowy z jabłkiem, cebulką i koperkiem, serwowany z kremem chrzanowym i chrupiącą grzanką z pieczywa żytniego

  • Tatar z łososia z awokado i emulsją limonkową

    delikatny łosoś z awokado i ogórkiem, wykończony kremową emulsją z limonki i świeżymi ziołami

  • Deska Serów

    camembert, gorgonzola (dorblu), żółty ser, górski i feta, podawana z konfiturą żurawinową, orzechami włoskimi i miodem

  • Deska Wędlin

    salami, prosciutto, chorizo, szynka wędzona i kabanosy, podawana z ogórkiem kiszonym, musztardą i sosem

  • Śledź w śmietanie z jabłkiem i koperkiem

    filety śledziowe w delikatnej śmietanie z dodatkiem jabłka i cebuli, doprawione świeżym koperkiem

  • Bruschetty Degusyacyjne - 5 Smaków

    zestaw chrupiących grzanek z wykwintnymi dodatkami

Zupy

Tradycja w każdej łyżce - gotowane powoli z serem i aromatem domowej kuchni

  • Rosół z makaronem

    klarowny bulion z kurczaka i wołowiny, z drobnym makaronem i plasterkami marchewki
  • Szef kuchni poleca

    Rosół z gardenkami

    aromatyczny rosół drobiowy, z drobnym makaronem serwowany z mini krokiecikami z mięsem

  • Żurek z kiełbasą, jajkiem i boczkiem

    klasyczny żurek na naturalnym zakwasie z jajkiem, kiełbasą i smażonym boczkiem

  • Flaki

    tradycyjna zupa z wołowych flaków, doprawiona majerankiem i czosnkiem

  • Barszcz czerwony z krokietem

    klarowny barszcz z buraków, podawany z krokietem nadziewanym kapustą i grzybami

  • Barszcz ukraiński z bułeczkami czosnkowymi

    treściwa zupa z buraków z mięsem wieprzowym, z warzywami, fasolą i ziemniakami, serwowana z delikatną bułeczką czosnkową

  • Krem z pieczonych pomidorów z grzankami i śmietaną

    aksamitna zupa z pieczonych pomidorów, podawana z chrupiącymi grzankami, kleksem śmietany i dodatkiem parmezanu

  • Zupa grzybowa (mieszanka leśnych grzybów) z lanymi kluseczkami

    aromatyczna zupa na bazie leśnych grzybów, podawana z lanymi kluseczkami

  • Zupa krem pieczarkowa z grzankami

    delikatny krem z pieczarek, wzbogacony chrupiącymi grzankami

  • Solanka (Soljanka)

    wyrazista zupa inspirowana kuchnią wschodnią - gotowana na mięsie, warzywach i kiszonych ogórkach

Sałatki

Lekkość i świeżość na każdą okazję

  • Cezar z kurczakiem i warzywami

    mix sałat z grillowanym kurczakiem, pomidorkami koktajlowymi, jajkiem, grzankami i sosem cezar
  • Szef kuchni poleca

    Śródziemnomorska z krewetkami

    mieszanka sałat z awokado, pomidorem, krewetkami i jajkiem w koszulce, podana z lekkim dressingiem

  • Sałatka z wątróbki drobiowej i gruszki

    delikatna wątróbka na miksie sałat z glazurowaną gruszką, serem pleśniowym i sosem winegret

  • Sałatka Grecka

    klasyczna kompozycja z pomidorami, ogórkiem, papryką, oliwkami, czerwoną cebulą i serem feta, podana z sosem winegret

  • Sałatka z pieczonego buraka

    sałata z pieczonym burakiem, serem feta, orzechami włoskimi i sosem winegret

  • Sałatka z awokado i łososiem

    mieszanka sałat z awokado, łososiem i pomidorkami, skropiona lekkim sosem

  • Sałatka z tuńczykiem

    mix sałat z tuńczykiem, jajkiem, ogórkiem, pomidorek i kukurydzą, podany z delikatnym sosem winegret

Pasta

Makaron w najlepszym wydaniu - prosto, smacznie i z charakterem

  • Tagliatelle z krewetkami (lekko pikantne)

    makaron tagliatelle z krewetkami w delikatnie pikantnym sosie, podany z natką pietruszki
  • Oferta specjalna

    Pasta Carbonara

    spaghetti z boczkiem w kremowym sosie z żółtka i parmezanu, doprawione świeżo mielonym pieprzem

  • Tagliatelle z łososiem i brokułem

    makaron z łososiem, różyczkami brokuła i delikatnym sosem śmietanowym

  • Penne z kurczakiem, pieczarkami i baby szpinakiem

    rurki penne z soczystym kurczakiem, duszonymi pieczarkami i młodym szpinakiem w aksamitnym sosie

  • Świderki z tuńczykiem i zielonym pesto

    makaron fusili z tuńczykiem i aromatycznym pesto z bazylii, podany z parmezanem

Dania Główne

Kuchnia regiony w nowoczesnym wydaniu

  • Danie Firmowe

    pieczona karkówka z ziemniakami i surówką szefa kuchni
  • Oferta specjalna

    Kotlet Carpatia

    dwuwarstwowy kotlet z karkówki i schabu, serwowany z kapustą zasmażaną i ziemniakami opiekanymi

  • Polędwiczka wieprzowa w sosie kurkowym

    delikatna polędwiczka wieprzowa w kremowym sosie z kurek, podana z ziemniakami i świeżą surówką

  • Żeberka wieprzowe pieczone

    soczyste żeberka w ziołowej glazurze, serwowane z opiekanymi ziemniakami i mieszanką sałat z sosem winegret

  • Stek antrykot

    stek z najwyższej jakości antrykotu wołowego, grillowany do perfekcji, podany z pieczonymi ziemniakami, aromatycznym masłem ziołowym i delikatnym sosem, który podkreśla głębię smaku mięsa

  • Kotlet schabowy panierowany

    klasyczny schabowy w chrupiącej panierce, podawany z ziemniakami i kapustą zasmażaną

  • Filet drobiowy panierowany

    złocisty filet z kurczaka, podawany z ziemniakami i świeżą surówką

  • Filet z kurczaka owinięty boczkiem

    delikatne mięso drobiowe w boczku, serwowane z fasolką szparagową i surówką

  • Golonka z pieczonym ziemniakami

    długo pieczona golonka wieprzowa, podawana z rumianymi ziemniakami opiekanymi oraz wyrazistą surówką z kapusty kiszonej, klasyka polskiego smaku w najlepszym wydaniu

  • Wątróka drobiowa z karmelizowaną czerwoną cebulą

    smażona wątróbka drobiowa z karmelizowaną cebulką, podawana z kluskami śląskimi

  • Pstrąg grillowany

    cały pstrąg z grilla, serwowany z masłem ziołowym, ziemniakami i mixem sałat

  • Pstrąg w sosie śmietanowym

    delikatny pstrąg zapiekany w aksamitnym sosie śmietanowo - koperkowym

  • Łosoś z ratatujem i ryżem

    filet z łososia pieczony w ziołach, podawany z duszonymi warzywami w stylu ratatouille oraz sypkim ryżem, delikatna, zbalansowana kompozycja inspirowana kuchnią śródziemnomorską

Burgery

Soczyste, ręcznie formowane burgery w naszej maślanej bułce, wszystkie burgery serwowane są z frytkami

  • Carpatia Burger

    soczysta rwana wieprzowina, karmelizowana czerwona cebula, ogórek konserwowy i świeża sałata, całość zwieńczona roztopionym cheddarem w formie gorącej kopuły, która efektownie spływa na burgera, wyrazistości dodaje sos żurawinowy
  • Oferta specjalna

    Texas Burger

    Burger z kotletem wieprzowym, chrupiącym bekonem, cheddarem, pomidorem, ogórkiem konserwowym, świeżą sałatą i czerwoną cebulą, podany z intensywnym sosem BBQ, który idealnie dopełnia klasyczny smak

  • New York Burger

    wołowy kotlet premium z bekonem i serem cheddar, świeżym pomidorem i chrupiącą sałatą, z dodatkiem kremowego sosu czosnkowego i karmelizowanej czerwonej cebuli

  • Chicken Burger

    delikatny filet z kurczaka z grilla, cheddar, świeży pomidor, liście sałaty i klasyczny sos na bazie majonezu, ketchupu i musztardy, lekki i pełen smaku

  • Burger Wegetariański

    chrupiący kotlet serowy w panierce, świeży ogórek, pomidor, sałata i karmelizowana cebulka, podany z lekkim, aromatycznym sosem jogurtowym - idealna opcja bez mięsa

Dania Dla Dzieci

Ulubione smaki najmłodszych - lekkie, domowe i przygotowane z troską

  • Rosół z makaronem

    delikatny bulion drobiowy z drobnym makaronem

  • Nuggetsy z kurczaka, frytki, surówka z marchewki

    chrupiące kawałki fileta z kurczaka, złociste frytki i świeża surówka z marchewki i jabłka
  • Szef kuchni poleca

    Mini pierożki z serem i ziemniakami (15szt)

    mięciutkie, domowe pierożki z łagodnym farszem ziemniaczano - serowym

  • Mini burger wieprzowy, frytki

    z plastrem sera cheddar, pomidorem, ogórkiem, listkiem sałaty i delikatnym sosem z ketchupu, majonezu i musztardy

  • Mini burger drobiowy, frytki

    z plastrem sera cheddar, pomidorem, ogórkiem, listkiem sałaty i delikatnym sosem z ketchupu, majonezu i musztardy

Pierogi i Placki

Smaki dzieciństwa w tradycyjnej recepturze - ręcznie lepione i podane z sercem

  • Pierogi z ziemniakami i serem 12szt

    klasyczne pierogi z farszem z gotowanych ziemniaków i twarogu, doprawione cebulką i przyprawami, delikatne, domowe ciasto i smak, który przywołuje wspomnienia dzieciństwa
  • Oferta specjalna

    Pierogi z kapustą i pieczarkami 12szt

    wersja z kiszoną kapustą i smażonymi pieczarkami, lekko kwaśny, głęboki smak w idealnie cienkim cieście - tradycja w najlepszym wydaniu

  • Babci garnek

    mini pierożki z ziemniakami i serem, podane w delikatnym sosie pieczarkowym zaserwowane w tradycyjnym glinianym garnku - jak u babci, z miłością i smakiem

  • Pelmeni z mięsem 20szt

    małe, ręcznie lepione pierożki z soczystym mięsem, gotowane w stylu wschodnim, podawane z masłem lub śmietaną - sycące i pełne aromatu

  • Pierogi z mięsem 12szt

    tradycyjne pierogi z delikatnym, doprawionym farszem mięsnym, złociste po ugotowaniu, idealne z cebulką lub śmietaną

  • Placki ziemniaczane ze śmietaną

    chrupiące, ręcznie tarte placki ziemniaczane podawane z kwaśną śmietaną, klasyka kuchni polskiej - złote i aromatyczne

  • Placki ziemniaczane z sosem śmietanowym, szpinakiem i pieczarkami

    złociste placki ziemniaczane podane z delikatnym sosem śmietanowym, duszonym szpinakiem i pieczarkami, bezmięsna wersja pełna smaku i aromatu

  • Placki po węgiersku

    placki ziemniaczane z lekko pikantnym gulaszem wieprzowym, doprawionym węgierskimi przyprawami, sycące, aromatyczne i rozgrzewające danie

  • Placek szlachecki z kurczakiem

    duży placek ziemniaczany nadziewany delikatnym kurczakiem w sosie pieczarkowym, elegancka wersja klasycznego dania w domowym stylu

  • Gardenki z mięsem, sos tatarski

    chrupiące krokieciki z aromatycznym farszem mięsnym, podawane z wyrazistym sosem tatarskim

Pizza

Wypiekana na cienkim cieście z najwyższej jakości składników
*Do każdej pizzy dodajemy 2 sosy gratis: sos czosnkowy i ketchup

  • 1. Pizza Margherita

    Klasyczna prostota i smak, sos pomidorowy, mozzarella, oregano
  • Oferta specjalna

    2. Pizza Capriciosa

    Harmonia dobrze znanych smaków, sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki, kukurydza

  • 3. Pizza Salami

    Intensywna i wyrazista kompozycja, sos pomidorowy, mozzarella, salami, papryka, czarne oliwki

  • 4. Pizza 4 Sery

    Kremowa rozkosz serowa, sos pomidorowy, mozzarella, ser feta, ser pleśniowy, cheddar

  • 5. Pizza Siesta

    Lekka i sycąca propozycja, sos pomidorowy, mozzarella, kurczak, kukurydza, papryka

  • 6. Pizza El Majoneze

    Delikatna i kremowa alternatywa, sos majonezowy, mozzarella, kurczak, brokuły, kukurydza

  • 7. Pizza Spinaci

    Świeżość i lekkość w każdym kęsie, sos pomidorowy, mozzarella, kurczak, szpinak, ser feta, suszone pomidory

  • 8. Pizza Hawajska

    Słodko - słona klasyka, sos pomidorowy, mozzarella, szynka, kurczak, ananas, kukurydza

  • 9. Pizza Chorizo

    Pikantna i aromatyczna, sos pomidorowy, mozzarella, chorizo, jalapeno, cebula czerwona

  • 10. Pizza Prosciutto

    sos pomidorowy, mozzarella, szynka dojrzewająca, rukola, pomidorki koktajlowe, parmezan

  • 11. Pizza Double Blask

    Dla fanów ostrej kuchni, sos pomidorowy, mozzarella, salami, chorizo, jalapeno, tabasco

  • 12. Pizza Wiejska

    Domowy smak z charakterem, sos pomidorowy, mozzarella, kiełbasa, boczek, ogórek konserwowy

  • 13. Pizza Tuńczyk

    Śródziemnomorski klimat, sos pomidorowy, mozzarella, tuńczyk, cebula czerwona, papryka, oliwki

  • 14. Pizza Wegetariańska

    Pełnia warzywnych smaków, sos pomidorowy, mozzarella, papryka, pieczarki, oliwki, kukurydza

  • 15. Pizza Kurza Twarz

    Wykończona płynnym serem, sos BBQ, mozzarella, kurczak, cebula czerwona, kukurydza, ogórek konserwowy, fasola

  • 16. Pizza Pepperoni

    Słodycz i pikantność w idealnej równowadze, sos BBQ, mozzarella, pepperoni, suszone pomidory, cebula czerwona

Surówki

Świeże kompozycje warzywne jako doskonałe uzupełnienie dań głównych

  • Mizeria z koperkiem i cebulą

    klasyczna ogórkowa surówka z dodatkiem koperku i cebulki
  • Szef kuchni poleca

    Buraczki z chrzanem

    tarte buraki z wyrazistym chrzanem - tradycyjny i intensywny smak

  • Marchewka Tarta

    chrupiąca, lekko słodka surówka z marchwi - doskonała dla najmłodszych

  • Biała Kapusta

    świeża, delikatnie doprawiona, klasyczna surówka z kapusty

  • Zestaw Surówek - 3 Rodzaje

    różnorodna kompozycja trzech wybranych surówek - idealna do dań głównych

Dodatki

Klasyczne dodatki serwowane na ciepło - prosto i smacznie

  • Ziemniaki z wody

    tradycyjne gotowane ziemniaki z masłem i solą

  • Ryż

    sypki biały ryż - delikatny uniwersalny dodatek

  • Frytki małe

    chrupiące, złociste frytki w dwóch rozmiarach do wyboru

  • Frytki duże

    chrupiące, złociste frytki w dwóch rozmiarach do wyboru

  • Ćwiartki ziemniaczane

    ziemniaki pieczone w ćwiartkach, doprawione ziołami i przyprawami

  • Warzywa grillowane

    kolorowa mieszanka grillowanych warzyw

Desery

Słodkie zakończenie każdej uczty - domowe, kremowe i przygotowane z sercem

  • Szarlotka na ciepło z bitą śmietaną

    domowe, jabłkowe ciasto podawane na ciepło z delikatną bitą śmietaną
  • Szef kuchni poleca

    Carpatia - biszkopt makowy z kokosem i kremem śmietanowym

    delikatny biszkopt makowy z warstwą kokosowego ciasta, przełożony lekkim kremem śmietanowym i soczystymi kawałkami brzoskwini, autorski deser

  • Pianka owocowa

    warstwowy deser na bazie delikatnego biszkoptu, kremu mascarpone oraz owocowej galaretki, zwieńczony świeżymi owocami - lekka, elegancka propozycja na słodko

  • Panna Cotta z musem owocowym

    aksamitny włoski deser ze śmietanki, podawany z delikatnym musem owocowym

  • Tiramisu Klasyczne

    deser na bazie mascarpone i kawy z nutą kakao - włoski klasyk

Naleśniki

Delikatne i puszyste, przygotowane z sercem - idealne na słodko

  • Naleśniki z serem i makiem

    naleśniki z kremowym twarogiem i nutą tradycyjnego maku
  • Szef kuchni poleca

    Naleśniki z serem i wiśniami

    wypełnione słodkim twarogiem i soczystymi wiśniami - klasyczne połączenie

  • Naleśniki z nadzieniem do wyboru

    puszyste naleśniki z wybranym, ulubionym dodatkiem

Serniki

Ciepłe, delikatne i ręcznie formowane - inspirowane domową tradycją wschodu
  • Oferta specjalna

    Serniki z dżemem i śmietaną

    delikatne, smażone placuszki twarogowe, podawane z domowym dżemem i kwaśną śmietaną

Soki

Naturalne 100% soki owocowe - idealne do każdego posiłku

  • Sok pomarańczowy 1l

  • Sok grejpfrutowy 1l

  • Sok jabłkowy 1l

  • Sok multiwitamina 1l

  • Sok jabłkowy 0,3l

  • Sok pomarańczowy 0,3l

  • Sok multiwitamina 0,3l

  • Sok czarna porzeczka 0,3l

Napoje Zimne

  • Cisowianka gazowana 0,5l

  • Cisowianka niegazowana 0,5l

  • Pepsi 0,5l

  • Mirinda 0,5l

  • 7up 0,5l

  • Pepsi 0,85l

  • Mirinda 0,85l

  • 7up 0,85l